山口県周南市に位置する山縣本店が醸す「純米毛利公」は、米本来の旨味を大切にした純米酒です。精米歩合60%で仕上げられ、どっしりとした飲みごたえが特徴です。全国燗酒コンテスト2016では、お値打ちぬる燗部門で最高金賞を受賞し、その品質の高さが評価されています。常温からぬる燗、熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、すき焼きや豆乳鍋など、しっかりとした味わいの鍋料理との相性も抜群です。山縣本店は1875年創業の老舗で、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「純米毛利公」を通じて、山口の地酒の魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。