南郷 特別純米酒 銀箭（ぎんせん）は、福島県の矢澤酒造店が醸す逸品です。創業天保四年（1833年）以来、久慈川の清らかな伏流水と伝統的な手法で酒造りを続けています。 この特別純米酒は、福島県産の美山錦を60%まで精米し、無濾過生原酒として仕上げられています。醸造過程で自然に生じる淡い炭酸をそのまま封じ込め、爽やかな口当たりとフレッシュな味わいが特徴です。アルコール度数は17度で、しっかりとした旨味とキレの良さを兼ね備えています。 冷やしてお召し上がりいただくと、淡い炭酸の爽快感が際立ちます。また、オンザロックでもお楽しみいただけます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。 矢澤酒造店は、180年以上の歴史を持ち、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。南郷 特別純米酒 銀箭は、その技術と情熱が詰まった一杯です。