山口県萩市に位置する中村酒造が醸す「宝船 西都の雫 純米酒」は、地元産の酒造好適米「西都の雫」を100％使用した純米酒です。精米歩合60％で丁寧に磨かれた米から生まれるこのお酒は、華やかでスッキリとした味わいが特徴です。口当たりはさらりとしており、口に含むと旨味がじわっと広がり、余韻にはほのかな苦渋が感じられるビターな仕上がりとなっています。地元萩の新鮮な海の幸や蒲鉾などとの相性が良く、冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力を一層お楽しみいただけます。中村酒造は明治35年創業の歴史ある蔵元で、漁師町で愛される辛口の酒造りを続けています。「宝船 西都の雫 純米酒」は、伝統と地元の恵みが詰まった一杯として、多くの日本酒愛好家に親しまれています。