熊本県阿蘇郡高森町に位置する山村酒造合名会社は、宝暦12年（1762年）創業の歴史ある酒蔵です。代表銘柄「れいざん」をはじめ、多彩な日本酒を手掛けています。その中でも「粋撰 千本桜」は、日常の晩酌から特別な席まで幅広く楽しめる普通酒です。 アルコール度数は14%で、軽やかな口当たりとすっきりとした後味が特徴です。食中酒としても優れており、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良いです。特に、焼き魚や煮物、天ぷらなどの和食と合わせると、お互いの旨味を引き立て合います。 山村酒造は、阿蘇の豊かな自然環境と清らかな水を活かし、伝統的な製法で酒造りを続けています。「粋撰 千本桜」は、その技術と情熱が詰まった一品で、初心者から日本酒愛好家まで幅広い方々におすすめです。