

福島県喜多方市に位置する小原酒造が手掛ける「蔵粋 Aria 純米無濾過生原酒」は、クラシック音楽を聴かせながら醸造された独特な日本酒です。この製法により、酵母の発酵が活発化し、芳醇な香りとまろやかな味わいが生まれます。使用される酒米は「ひとめぼれ」で、精米歩合は78%と、米の旨味をしっかりと残しています。無濾過生原酒ならではの濃厚な味わいと、酸とアミノ酸のバランスが絶妙で、米の甘みが口いっぱいに広がります。冷やして飲むと香りが穏やかになり、シャープな味わいが楽しめ、常温では香りと味が柔らかくなり、幅広い料理と相性が良くなります。特に肉じゃがや魚の煮付け、焼き鳥(タレ)などの料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
1.5
酸度
1.6
度数
17.3
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
小原酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
小原酒造株式会社
小原酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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