兵庫県明石市に位置する太陽酒造が醸す純米酒「天狗松」は、濃醇辛口を追求する蔵の哲学を体現した逸品です。この酒は、兵庫県産の酒造好適米「野条穂」を使用し、精米歩合60％で仕上げられています。無濾過生原酒として造られており、米本来の旨味と力強い味わいが特徴です。アルコール度数は20％と高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。その豊かな風味は、濃厚な肉料理や味わい深い煮込み料理と相性抜群です。太陽酒造は、「淡麗辛口に反旗を翻す」をモットーに、炭素濾過や加水を行わず、自然な味わいを大切にしています。「天狗松」は、そんな蔵のこだわりが詰まった日本酒で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一本です。