玉乃光酒造が誇る「純米大吟醸 備前雄町100%」は、酒米の元祖とされる「雄町」を100%使用した逸品です。雄町米特有の自然なやわらかい香りと、天然の酸味と旨味が調和した飲み口が特徴で、ふっくらとした厚みのあるボディが感じられます。精米歩合は50%で、米の旨味を最大限に引き出しています。このお酒は、和食全般との相性が良く、特に寿司や刺身などの魚介類と合わせると、その味わいが一層引き立ちます。また、肉料理や濃い味付けの料理とも調和し、食中酒として幅広く楽しめます。玉乃光酒造は、延宝元年（1673年）創業の歴史ある蔵元で、昭和39年（1964年）には業界に先駆けて純米酒の製造を復活させるなど、日本酒本来の姿を追求し続けています。「純米大吟醸 備前雄町100%」は、その伝統と革新の結晶とも言える一杯です。