北海道虻田郡倶知安町に位置する二世古酒造が醸す「金印」は、日常的に楽しめる普通酒です。創業は大正5年（1916年）で、豪雪地帯として知られる倶知安町の豊かな自然環境を活かし、地元北海道産の米と羊蹄山からの湧水を使用して酒造りを行っています。「金印」は、アルコール度数15%のすっきりとした味わいが特徴で、酸味やフルーティーさを抑えた、飽きのこない仕上がりとなっています。冷やしても燗にしても味わいが安定しており、季節や料理を問わず幅広く楽しめます。特に和食全般との相性が良く、日々の食卓に寄り添う一杯としておすすめです。二世古酒造は、地元の酒米「彗星」「吟風」「きたしずく」を主力に、キレと旨味を追求した酒造りを行っており、「金印」はその伝統と技術が詰まった一本です。