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播州平野(ばんしゅうへいや)

播州平野(ばんしゅうへいや)

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「播州平野(ばんしゅうへいや)」は、兵庫県加東市に位置する神結酒造が醸す普通酒です。この酒は、兵庫県産の山田錦を100%使用し、協会9号酵母で仕込まれています。アルコール度数は15.5%で、すっきりとした口当たりと心地よい甘味が特徴です。冷やしても、ぬる燗にしても、その味わいを楽しむことができます。特に、冷やすとすっきりとした味わいが際立ち、ぬる燗にすると旨味が増し、料理との相性も良くなります。おでんや焼き牡蠣などの和食と合わせると、互いの味を引き立て合います。ラベルのデザインには地元の女性書家と画家が携わり、地域の魅力が詰まった一本です。価格は720mlで1,150円(税込)、1,800mlで2,200円(税込)と、日常的に楽しめる価格帯も魅力です。地元の米と水、そして伝統の技が織りなす「播州平野」をぜひご賞味ください。

詳細

日本酒度
1.5
酸度
1.5
度数
15.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
神結酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

神結酒造株式会社

神結酒造株式会社

兵庫

明治26年創業、加東市に蔵を構える唯一の酒蔵「神結酒造」。地元・加東市で収穫された山田錦と、自家井戸から汲み上げたやわらかな仕込水を使用し、口当たりの優しい淡麗な日本酒を醸しています。 120年以上の歴史の中で育まれた蔵付き酵母や微生物、そして熟練の杜氏から受け継がれた技術が、神結ならではの味わいを生み出しています。日本酒が地域の食や伝統文化とともに歩んできたように、神結酒造もまた、時代の流れを柔軟に捉えながら、その伝統を守り、次世代へとつないでいきます。

神結酒造株式会社の日本酒

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