「開華 純米吟醸 夢ささら」は、栃木県の老舗酒蔵・第一酒造が、地元で開発された酒造好適米「夢ささら」を100%使用して醸した逸品です。「夢ささら」は、山田錦と同等以上の大きな心白を持ち、吟醸造りに最適な酒米として知られています。このお酒は、穏やかな香りとふっくらとした円やかな旨味が特徴で、食中酒としても最適です。軽く冷やして8℃〜12℃でお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。2019年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門・純米吟醸酒の部でブロンズ賞を受賞し、その品質の高さが評価されています。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせることで、互いの美味しさを引き立てます。伝統と革新が融合した「開華 純米吟醸 夢ささら」を、ぜひ一度ご賞味ください。