「れいざん大講衆 兆楽万年」は、熊本県阿蘇郡高森町に位置する山村酒造が醸す純米酒です。創業1762年の山村酒造は、阿蘇五岳の一つ、根子岳の南側に位置し、標高550mの地で清冽な伏流水を用いて酒造りを行っています。 この純米酒は、阿蘇の豊かな自然が育んだ良質な米と水を使用し、伝統的な三段仕込みで丁寧に醸されています。口に含むと、落ち着いた風味の中に程よい香りが広がり、力強さと辛さが心地よく調和しています。そのやわらかな口当たりは、日常の食事とも相性が良く、冷ややぬる燗で楽しむのがおすすめです。 「れいざん」の名は、古来より神々が宿る山として崇められてきた阿蘇山に由来し、火の神と農耕の神が一体となる霊山としての意味が込められています。山村酒造は、熊本で現存する最古の酒蔵として、阿蘇の自然と共に歩み続けています。 「れいざん大講衆 兆楽万年」は、阿蘇の恵みと伝統の技が詰まった一杯です。その深い味わいをぜひご堪能ください。