岩手県北上市に蔵を構える喜久盛酒造が醸す純米大吟醸「電氣菩薩」は、漫画家・根本敬氏の作品名から名付けられた個性的な銘柄です。ラベルデザインも独特で、目を引く存在感があります。 この酒は、岩手県産の酒造好適米「ぎんおとめ」を精米歩合45%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させることで、白桃や洋梨を思わせる華やかで甘い香りを引き出しています。味わいはクリアで、米の旨味と程よい酸味が調和し、飲みやすい仕上がりとなっています。 「電氣菩薩」は、寿司や刺身などの繊細な和食との相性が良く、食中酒としても最適です。また、個性的なラベルデザインは、贈り物や話題作りにもぴったりです。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお楽しみください。