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原酒

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北海道虻田郡倶知安町に位置する二世古酒造が醸す「二世古 原酒」は、加水調整を行わないことで、米本来の旨味と力強い味わいを存分に引き出した普通酒です。アルコール度数は20%と高めで、濃厚なコクと深い味わいが特徴です。原料には北海道産の米を使用し、仕込み水にはニセコワイス山系の雪清水と羊蹄山の湧水を採用しています。これにより、北海道の豊かな自然が育んだ清らかな味わいが生まれています。このお酒は、しっかりとした味わいが特徴で、肉料理や濃い味付けの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。また、ロックで楽しむことで、さらに深い味わいを堪能できます。北海道の大自然が育んだ「二世古 原酒」をぜひ一度お試しください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
20
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
有限会社ニ世古酒造
地域
北海道
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

有限会社ニ世古酒造

有限会社ニ世古酒造

北海道

ニ世古(にせこ)酒造は1916年に創業した北海道にある小さな酒蔵で、地元の原料に強いこだわりを持っています。 主に使用する酒米は、北海道で生産される「彗星」、「吟風」、そして「きたしずく」の3つの高級品種です。 仕込み水は、羊蹄山の軟水を使用し、キリッとした味わいと豊かな旨みを持つ日本酒を造ることができます。献身的な情熱と職人技によって日本酒造りの技を磨き続けています。

有限会社ニ世古酒造の日本酒

レビュー

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