岡山県倉敷市の美観地区に位置する森田酒造が醸す「萬年雪 荒走り 本醸造 生搾り原酒」は、伝統と革新が融合した逸品です。明治42年創業の森田酒造は、国の伝統的建造物に指定された蔵で、厳選された素材と真摯な製法を守り続けています。 この本醸造酒は、搾りたての新酒をそのまま瓶詰めした未搾り原酒で、フレッシュな香りと力強い味わいが特徴です。やや辛口で、口当たりは滑らか。時間とともに味わいが変化し、熟成による深みも楽しめます。 「萬年雪 荒走り」は、特に焼き魚や天ぷらなどの風味豊かな料理と相性が良く、食事の味を引き立てます。倉敷観光のお土産としても人気が高く、地元の風情を感じられる一杯です。