「飛騨娘 生酒」は、岐阜県飛騨市神岡町に位置する大坪酒造店が手掛ける甘口の日本酒です。創業天保13年（1842年）以来、伝統的な手作りの味を大切にし、「飛騨娘」と「神代」の二本柱で地元の人々に愛され続けています。 「飛騨娘 生酒」は、口当たりがスッキリとしており、優しい甘味が口の中に広がります。旨味と共にしっかりとした飲みごたえが感じられ、冷やしても、ぬる燗や熱燗でも美味しく楽しめる一品です。 このお酒は、冷やして飲むことでその爽やかな甘味が引き立ち、ぬる燗や熱燗では旨味がより深く感じられます。和食全般との相性が良く、特に甘辛い味付けの料理や煮物、焼き魚などと合わせると、お互いの味を引き立て合います。 大坪酒造店は、「時流に押し流されない誠意ある商品づくり」を理念とし、真摯な姿勢と情熱を持って酒造りに取り組んでいます。その結果、「飛騨娘 生酒」は地元のみならず、多くの日本酒愛好家からも高い評価を受けています。 飛騨の風土と伝統が息づく「飛騨娘 生酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。