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純米吟醸生原酒 空蔵 雄町

純米吟醸生原酒 空蔵 雄町

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「空蔵 雄町 純米大吟醸 生原酒」は、岡山県産の希少な酒米「雄町」を100%使用した純米大吟醸の生原酒です。バナナを思わせる優しい香りと、透明感のある柔らかな旨み、そしてフルーティな余韻が特徴です。生原酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。冷やしてお召し上がりいただくと、香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。このお酒は、阪神・淡路大震災からの復興を経て再出発した小山本家酒造 灘浜福鶴蔵が、感謝の気持ちを込めて醸した逸品です。伝統と革新が融合した味わいを、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵

株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵

兵庫

浜福鶴は、小山本家の創業者である小山屋又兵衛はもともと播州出身で、灘で酒造りを学んだ後、埼玉で酒蔵を立ち上げました。小山本家は時間の経過とともに、より手頃な価格の日本酒を生産するようになりましたが、創業者は、彼が最初に技術を学んだ灘で高品質な日本酒を作りたいという思いを持っており、それが浜福鶴の取得につながりました。浜福鶴の吟醸工房では、全ての伝統的な醸造プロセスを見学でき、平均精米歩合51%の高級酒を専ら追求しています。

株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵の日本酒

レビュー

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