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大吟醸 浦霞

大吟醸 浦霞

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宮城県塩竈市に蔵を構える浦霞醸造元 佐浦が誇る「大吟醸 浦霞」は、熟した果実を思わせる上品な香りと、柔らかな甘み、落ち着いた味わいが特徴の逸品です。酒米の王様と称される山田錦を40%まで精米し、丹念に醸造されています。アルコール度数は16度以上17度未満で、冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な風味が一層引き立ちます。新鮮な海の幸や軽めの前菜と合わせることで、料理の味わいを引き立て、食卓を華やかに彩ります。伝統と革新が融合した「大吟醸 浦霞」を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.1
度数
16.5
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
浦霞醸造元株式会社佐浦
地域
宮城
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 旨味
  • キレのある
  • 辛口
  • 酸味
  • 甘味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

浦霞醸造元株式会社佐浦

浦霞醸造元株式会社佐浦

宮城

1724年に創業し、奥州市塩谷の歴史ある一ノ宮神社に位置する、1000年以上の歴史を持つ酒蔵です。当蔵は江戸時代(1700年代)から大正時代(1900年代)にかけての伝統的な建物に収められ、冷却システム以外の機械を極力使用せずに酒造りを行なっています。当蔵のモットーは『本物の酒を丁寧に造って、丁寧に売る』であり、伝統的な醸造方法を守り続けています。

浦霞醸造元株式会社佐浦の日本酒

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