京都・伏見の老舗、招德酒造が手掛ける「特別純米 花洛 辛口原酒」は、京都の契約栽培米を100％使用し、伏見の名水で醸された純米酒です。すっきりとした酸味とキレのある辛口の味わいが特徴で、濃厚な旨味を持つカラスミなどの珍味と相性抜群です。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、氷を浮かべてロックで味わうのもおすすめです。招德酒造は、米と米麹と水だけで造る純米酒にこだわり、良質な米作りに積極的に取り組んでいます。この「花洛 辛口原酒」は、純米酒本来の旨味とキレを堪能できる逸品です。