招德酒造株式会社は1645年に創業し、長い歴史を誇ります。1960年代からは純米酒の製造を開始し、その消費を積極的に促進してきました。純米酒の製造は、シンプルな材料での調整の余地が限られているため、高度な醸造技術を要します。しかし、質の高い原料を使用することで、添加物を使わずに日本酒に本来備わっているバランスの取れた甘みと酸味を体現し、身体に優しいお酒となります。招德酒造は、米の自然な本質を真に味わえるよう、"純米酒"の醸造に専念し続けています。