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酒一筋 遥

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「酒一筋 遥」は、岡山県の利守酒造が醸す純米大吟醸生酒です。この酒は、利守酒造が復活させた幻の酒米「雄町」を100%使用し、精魂込めて仕込まれています。生酒ならではのフレッシュな香りと、雄町米特有の豊かな旨味が特徴で、口中で広がる芳醇な味わいをお楽しみいただけます。数量限定での提供となっており、特別な機会にぜひ味わっていただきたい逸品です。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、白身魚の刺身や軽めの和食と合わせることで、より一層その繊細な風味が引き立ちます。利守酒造の情熱と伝統が詰まった「酒一筋 遥」を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
利守酒造株式会社
地域
岡山
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

利守酒造株式会社

利守酒造株式会社

岡山

利守酒造株式会社は1868年に創業し、岡山県赤磐市に位置しています。地元の米、水、気候、土壌を用いてしか真の地酒は作れないという信念に基づき、利守酒造は希少な酒米である「雄町」を復活させました。彼らは米の栽培から酒造りまでの一貫したプロセスを目指しており、自らの田んぼで米を育てています。大規模な酒蔵ではありませんが、地元に根ざした本物の地酒造りに専念しており、利守酒造でしか作れないユニークな製品を生産しています。

利守酒造株式会社の日本酒

レビュー

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