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上善 れいざん

上善 れいざん

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熊本県阿蘇郡高森町に位置する山村酒造は、1762年(宝暦12年)創業の歴史ある酒蔵です。標高約550メートルの冷涼な気候と、阿蘇山系から湧き出る清らかな水を活かし、地元の米とともに「れいざん」を醸造しています。 「れいざん 本醸造」は、阿蘇の自然と人々の情熱が生み出した逸品です。程よい味わいとキレの良さが特徴で、冷やでも燗でも楽しめます。そのバランスの取れた風味は、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、食中酒として最適です。 山村酒造では、11月から4月にかけて酒造りが最盛期を迎え、見学や試飲も可能です(要予約)。阿蘇の雄大な自然と伝統の技が織りなす「れいざん 本醸造」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
山村酒造合名会社
地域
熊本
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • キレのある
  • 辛口
  • 旨味
  • 甘味
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

山村酒造合名会社

山村酒造合名会社

熊本

山村酒造は、標高550メートルの地に構える、宝暦12年(1762年)創業の歴史ある酒蔵です。現在の蔵は万延元年(1860年)に建てられたもので、趣のあるたたずまいが訪れる人を魅了します。阿蘇特有の寒暖差を活かし、阿蘇山の伏流水と地元産の米を使って、丁寧な酒造りを行っています。看板銘柄の「阿蘇の酒れいざん」は、地域の人々に長く親しまれている人気の一本です。

山村酒造合名会社の日本酒

レビュー

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