兵庫県姫路市の下村酒造店が醸す「奥播磨 純米生」は、地元・安富町産の酒米「兵庫夢錦」を100%使用し、精米歩合55%で仕上げた純米酒です。創業以来、「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、機械化や大量生産を行わず、伝統的な手造りの製法で醸造されています。このお酒は、芳醇な旨味とすっきりとした後味が特徴で、冷やしても燗でも楽しめます。特に、焼き鳥や煮物などの和食との相性が良く、食中酒として最適です。下村酒造店は、地元の酒米と林田川の伏流水を使用し、地域に根差した酒造りを続けています。「奥播磨 純米生」を通じて、兵庫の風土と伝統の味わいをぜひご堪能ください。