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生貯蔵酒 自然の恵み

生貯蔵酒 自然の恵み

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岡山県の老舗、磯千鳥酒造が醸す本醸造「自然の恵み」は、地元産の酒米「あけぼの」を65%まで精米し、伝統的な技法で仕上げた逸品です。このお酒は、冷やでも燗でも楽しめる通好みの味わいが特徴で、淡麗辛口のすっきりとした口当たりが魅力です。アルコール度数は15~16度で、食中酒としても最適です。特に、刺身や焼き魚、天ぷらなどの和食との相性が良く、料理の味を引き立てます。磯千鳥酒造は、宝暦元年(1751年)創業の歴史ある酒蔵で、万葉集にも詠われた「吉備の国」岡山の風土を活かした酒造りを続けています。その伝統と技が詰まった「自然の恵み」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
3
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
磯千鳥酒造株式会社
地域
岡山
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

磯千鳥酒造株式会社

磯千鳥酒造株式会社

岡山

磯千鳥酒造は、江戸中期の宝暦元年(1751年)に創業し、岡山県浅口郡里庄町新庄で260年以上にわたり酒造りを続けています。酒名の「磯千鳥」は、かつてこの地域が海に近く、千鳥が飛び交う風光明媚な場所であったことに由来します。当蔵は小規模であることを活かし、手作りで一本一本丁寧に醸造しています。酒質は淡麗でやや辛口が特徴で、さまざまな料理と相性良くお楽しみいただけます。

磯千鳥酒造株式会社の日本酒

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