「甲賀の里 熟成生原酒」は、滋賀県甲賀市に位置する望月酒造が醸す、芳醇で力強い味わいが特徴の普通酒です。寛政年間（1789〜1801年）創業の望月酒造は、鈴鹿山系の清冽な地下水と、かつて琵琶湖の湖底だった粘土質の土壌で育まれた滋賀県産の米を使用し、伝統的な手作業で酒造りを続けています。 この「熟成生原酒」は、加熱処理を行わずに瓶詰めされた生酒で、熟成による深みとコクが際立ちます。米の旨味がしっかりと感じられる味わいは、寒い夜にぴったりで、濃厚な料理や味付けのしっかりした和食と相性抜群です。例えば、すき焼きや煮物、焼き鳥のタレ焼きなどと合わせることで、料理の味わいを一層引き立てます。 望月酒造の酒造りは、米の持つ甘みを最大限に引き出し、食中酒として楽しめる酒を目指しています。「甲賀の里 熟成生原酒」は、その理念を体現した一本であり、食卓を豊かに彩ることでしょう。