岩手県盛岡市の老舗酒蔵、あさ開が醸す「純米活性生原酒どぶっこあらだく」は、新米と名水「大慈清水」を使用し、加熱殺菌を行わない生原酒として仕上げられています。このお酒は、フレッシュでフルーティーな香りと、米の旨味がしっかりと感じられる濃醇な味わいが特徴です。また、活性にごり酒特有の微発泡感があり、口の中で心地よい刺激を与えてくれます。「おり」が含まれているため、飲む前に軽く振ってからお楽しみください。アルコール度数は17度とやや高めで、冷やして飲むと爽やかさが際立ち、ロックで飲むと荒々しさが和らぎます。濃厚な味わいは、味付けのしっかりした料理や、脂ののった魚料理、揚げ物などと相性抜群です。季節限定のこのお酒で、新酒ならではの鮮烈な風味をぜひご堪能ください。