岩手県盛岡市に蔵を構えるあさ開が醸す「純米新酒＜生原酒＞」は、その年に収穫された新米と、平成の名水百選に選ばれた「大慈清水」を仕込み水として使用した、季節限定の逸品です。搾りたての新酒ならではの鮮烈で荒々しい風味を楽しんでいただくため、加熱殺菌を行わず、生原酒のままお届けしています。口に含むと、フルーティな香りとともにお米の旨味が広がり、新酒特有の力強い味わいが感じられます。また、瓶内に「おり」が含まれていることがありますが、品質には問題ありません。軽く振ってからお召し上がりいただくことで、より一層の風味をお楽しみいただけます。このお酒は、旬の食材を使った料理や、鍋物、刺身などと相性が良く、食卓を華やかに彩ります。季節限定のこの機会に、ぜひお試しください。