福島県いわき市の老舗蔵元、太平桜酒造が手がける「太平桜 純米酒 絆」は、地元産の酒米「天のつぶ」を100％使用し、福島県オリジナルの酵母「うつくしま夢酵母」と「煌酵母」で丁寧に醸された純米酒です。精米歩合60％で仕上げられ、爽やかな風味とすっきりとした味わいが特徴です。アルコール度数は17度で、冷やしても常温でも美味しくいただけます。地元の食材を活かした料理や和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。伝統と地元の恵みが詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。