「喜楽長 純米 びわ湖の春」は、滋賀県東近江市の老舗酒蔵、喜多酒造が手掛ける季節限定の純米酒です。1820年創業の喜多酒造は、200年以上にわたり地元の米と水を活かした酒造りを続けています。このお酒は、滋賀県産の酒米「山田錦」と「日本晴」を使用し、精米歩合65％で丁寧に醸されています。自社酵母を用いることで、果実を思わせる穏やかな香りと、柔らかく上品な甘みが特徴です。軽やかな飲み口で、口中にふわっと広がる味わいは、春の訪れを感じさせます。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、常温やロックでも美味しくいただけます。春の食材を使った料理や、軽めの和食と合わせると、より一層その魅力を堪能できるでしょう。春のひとときを彩る一杯として、ぜひお試しください。