1913年（大正2年）に創業された徳島県三好市にある芳水酒造は、長い歴史を持ち、その看板ブランド「芳水」で愛されています。「芳水」という名前は、香り高い酒質を維持するという願いを反映しており、酒蔵の近くを流れる日本三大河川の一つである吉野川からもインスピレーションを得ています。この川は先祖たちにより「芳水」とも呼ばれていました。 酒造りには吉野川からの地下水脈を利用し、酒蔵の敷地内にある井戸から水を汲み上げています。酒米を最大限に磨くことで、切れ味の鋭いすっきりとした味わいの酒を生み出しています。「芳水」はシャープな口当たり、米の豊かな風味、そして優雅な香りで知られています。また、全国新酒鑑評会での複数の金賞受賞歴があり、その品質の高さを示しています。