徳島県三好市に蔵を構える芳水酒造が手掛ける「芳水 明快辛口 吟醸」は、辛口の日本酒愛好家にぜひおすすめしたい逸品です。この吟醸酒は、福井県産の酒造好適米「五百万石」を60%まで精米し、吉野川の伏流水を仕込み水として使用しています。これにより、淡麗で落ち着いた風味とキレのある辛口の味わいが生まれています。冷やして飲むとシャープな切れ味が際立ち、上燗（約45℃）にすると引き締まった辛口の味わいが楽しめます。焼き鳥や刺身などの和食はもちろん、スパイシーな料理とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。芳水酒造は1913年の創業以来、吉野川の伏流水を活かした酒造りを続けており、その品質は全国新酒鑑評会での金賞受賞歴にも裏打ちされています。「芳水 明快辛口 吟醸」は、伝統と技術が融合した芳水酒造の自信作です。