大谷酒造の本醸造酒は、鳥取県琴浦町の豊かな自然環境の中で醸造されています。創業明治5年の大谷酒造は、伝統的な辛口の酒造りを守り続けています。本醸造酒は、精米歩合が70％以下で、醸造アルコールを添加することで、すっきりとしたキレのある味わいが特徴です。この製法により、淡麗でまろやかな口当たりが生まれ、冷やして飲むとその魅力が一層引き立ちます。地元の新鮮な白いかの刺身やもさえびの塩焼きなど、海の幸との相性も抜群です。大谷酒造は、地元産の酒米と大山の伏流水を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りに取り組んでいます。本醸造酒は、日々の食卓を彩る一杯として、初心者から愛好家まで幅広くお楽しみいただけます。