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大吟醸 玄宰 生

大吟醸 玄宰 生

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末廣酒造が誇る「大吟醸 玄宰 生」は、福島県の豊かな自然と伝統的な醸造技術が融合した逸品です。精米歩合35%まで磨き上げた酒米を使用し、雑味のないクリアな味わいを実現しています。生酒ならではのフレッシュな香りと、繊細で上品な甘みが特徴で、口に含むと広がる芳醇な風味が魅力です。冷やしてお召し上がりいただくことで、その爽やかさとキレの良さが一層引き立ちます。特別な日の乾杯や、贅沢なひとときを演出するのに最適な日本酒です。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、その魅力を存分にお楽しみいただけます。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
35
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
末廣酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

末廣酒造株式会社

末廣酒造株式会社

福島

創業は江戸幕府の終わりが近づく嘉永3年(1850年)。 明治時代には、福島県で初めて杜氏による本格的な酒造りを実現しました。 さらに大正時代には、「山廃造り」の創始者・嘉儀金一郎氏による試験醸造を行い、その技術は今も受け継がれています。 現在では、地元農家と契約して育てた一部有機米を含む酒米を使用し、「米」「水」「人」すべてにおいて会津にこだわった酒造りを続けています。

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