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末廣吟醸生

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末廣酒造が醸す「末廣吟醸生」は、福島県会津若松市の豊かな自然と伝統的な酒造りの技術が融合した逸品です。この吟醸酒は、精米歩合60%で丁寧に磨かれた米を使用し、フレッシュで華やかな香りと、滑らかでバランスの取れた味わいが特徴です。生酒ならではの新鮮な風味が口中に広がり、軽やかな飲み心地を楽しめます。冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの軽やかな料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。末廣酒造は、嘉永3年(1850年)創業の歴史ある蔵元で、伝統的な製法と革新を融合させ、高品質な日本酒を生み出しています。「末廣吟醸生」を通じて、会津の風土と蔵人の情熱が詰まった一杯をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
末廣酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

末廣酒造株式会社

末廣酒造株式会社

福島

創業は江戸幕府の終わりが近づく嘉永3年(1850年)。 明治時代には、福島県で初めて杜氏による本格的な酒造りを実現しました。 さらに大正時代には、「山廃造り」の創始者・嘉儀金一郎氏による試験醸造を行い、その技術は今も受け継がれています。 現在では、地元農家と契約して育てた一部有機米を含む酒米を使用し、「米」「水」「人」すべてにおいて会津にこだわった酒造りを続けています。

末廣酒造株式会社の日本酒

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