「渓流 甘口」は、長野県須坂市に位置する遠藤酒造場が醸造する普通酒です。創業1864年の同蔵は、150年以上にわたり「美味しい酒を造る」という信念を受け継ぎ、国内外のコンペティションで数多くの金賞を受賞しています。 このお酒は、長野県産米を使用し、精米歩合70%で仕込まれています。米の旨味が生きた豊かな香りと、のどごしなめらかな甘口の味わいが特徴です。冷酒、常温、お燗と、さまざまな温度帯で楽しめるため、季節や好みに応じてお召し上がりいただけます。 「渓流 甘口」は、モンドセレクション金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。甘口でありながらもすっきりとした後味があり、和食全般、特に煮物や照り焼きなどの甘辛い料理との相性が抜群です。また、デザートと合わせても、その甘みが引き立ちます。 遠藤酒造場の伝統と技術が詰まった「渓流 甘口」を、ぜひ一度ご賞味ください。