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純米吟醸生原酒 まんさくの花 プレミアムエディション 早々酒

純米吟醸生原酒 まんさくの花 プレミアムエディション 早々酒

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「まんさくの花 プレミアムエディション 早々酒」は、秋田県の老舗酒蔵、日の丸醸造が手掛ける純米吟醸生原酒です。このお酒は、精米歩合55%で仕上げられており、米の外側を45%削り、中心部の澱粉質を活かすことで、雑味の少ないクリアな味わいを実現しています。生原酒ならではのフレッシュな香りと、口に含んだ瞬間に広がる豊かな旨味が特徴です。冷やして飲むことで、その爽やかさとキレの良さが一層引き立ちます。寿司や天ぷらなどの和食はもちろん、洋食とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と楽しめます。伝統と革新が融合したこの一杯で、特別な時間をお過ごしください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
日の丸醸造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

日の丸醸造株式会社

日の丸醸造株式会社

秋田

創業は元禄2年(1689年)と、300年以上の歴史を持つ酒蔵です。雪深い自然環境の中、奥羽山脈・栗駒山系の清らかな伏流水を井戸水として仕込みに使い、地元産の酒米を自社で最大38%まで丁寧に磨いて使っています。酒造りはすべて手作業で行い、しぼったお酒はタンクではなく1本ずつ瓶に詰めて熟成させています。これにより、吟醸酒を中心に、ふくらみがあり気品ある味わいを生み出しています。現在の代表銘柄は「まんさくの花」。これからも変わらぬ美味しさを守りながら、多彩な酒造りに挑戦し続けていきます。

日の丸醸造株式会社の日本酒

レビュー

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