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若野玄酒そのまま搾りたて

若野玄酒そのまま搾りたて

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山形県飯豊町に位置する若乃井酒造が醸す「若乃井 原酒 そのまんま」は、地元産のはえぬき米を使用し、精米歩合75%で仕上げた普通酒の原酒です。アルコール度数は20度と高めで、しっかりとした味わいが特徴です。搾りたての新鮮な風味をそのまま瓶詰めし、期間限定で出荷されています。このお酒は、冷やしてストレートで楽しむのはもちろん、ロックや水割り、さらにはお湯割りなど、さまざまな飲み方でその魅力を堪能できます。濃厚な味わいは、焼き鳥や揚げ物などのしっかりとした味付けの料理と相性抜群です。伝統と品質にこだわる若乃井酒造の技術が詰まった一杯を、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
20
精米歩合
75
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
若乃井酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 苦味
  • 甘味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

若乃井酒造株式会社

若乃井酒造株式会社

山形

明治23年(1890年)創業の若乃井酒造は、山形県の最上川上流に位置する日本酒蔵です。飯豊連峰や吾妻山系といった豊かな水源に囲まれ、この地域で育った酒米と、花崗岩層を通って湧き出る野川の超軟水を使って酒造りを行っています。そのため、米の持つ香りや旨味がより際立つ仕上がりになります。 また、造られたお酒は、飯豊町にある雪室貯蔵施設「YUKIMURO」にて、年間を通して0〜3度の低温でゆっくりと熟成されます。自然の力を活かした雪室熟成によって、まろやかで奥行きのある味わいが楽しめるのが特徴です。

若乃井酒造株式会社の日本酒

レビュー

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