特別純米酒「筑波Püre茨城 ひやおろし」は、茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」と「ひたち酵母」を使用し、地元の恵みを存分に活かした季節限定の逸品です。ひと夏を蔵で静かに熟成させ、旨味が増した原酒をそのまま生詰めすることで、まろやかで深みのある味わいを実現しています。精米歩合50%により、米の純粋な風味が引き立ち、酸味を抑えたバランスの良い仕上がりとなっています。冷酒や常温、ぬる燗など、さまざまな温度帯で楽しめ、魚料理や繊細な味付けの料理との相性も抜群です。石岡酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯で、茨城の風土を感じてみてはいかがでしょうか。