「純米吟醸生酒 酔鶴」は、茨城県石岡市に位置する石岡酒造が醸す逸品です。この酒は、契約栽培された茨城県産の酒造好適米「美山錦」を使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。その結果、爽やかな味わいとコクのあるのど越しが特徴となっています。冷やして飲むことで、その美味しさが一層引き立ちます。また、常温でも楽しめるため、季節やシーンに応じて多彩な飲み方が可能です。石岡酒造は、江戸時代から続く複数の蔵元が合併し、1972年に設立されました。「醸造300年の技・日々これ吟味」をモットーに、全量自家精米・自家醸造にこだわり、高品質な日本酒を提供しています。「酔鶴」は、そのこだわりと伝統が詰まった一本で、和食全般、特に寿司や刺身との相性が抜群です。食中酒として、料理の味を引き立てながら、心地よい余韻を楽しませてくれます。日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもおすすめの一杯です。