「国の寿 上撰」は、福岡県柳川市に位置する柳川酒造が醸造する普通酒です。柳川酒造は1890年（明治23年）創業の歴史ある酒蔵で、代表銘柄「国の寿」は「日本国の安寧と発展、そして寿（ことほぎ）を願う」という思いから命名されました。 このお酒は、筑後平野で育まれた良質な米と、矢部川水系の清らかな伏流水を使用し、伝統的な手仕事による製法で丁寧に造られています。 その味わいは、穏やかな香りとしっかりとした旨味が特徴で、冷やしても燗でも美味しく楽しめます。 「国の寿 上撰」は、日常の食卓に寄り添う一杯として、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。柳川の風土と蔵人の情熱が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。