「むかしむかしのどぶろく」は、福岡県柳川市に位置する柳川酒造が醸造した伝統的な日本酒です。どぶろくは、もろみを濾さずにそのまま瓶詰めすることで、米の旨味と甘みが凝縮された濃厚な味わいが特徴です。このお酒は、戦国時代に柳川藩で戦の前にどぶろくを飲んでいたという文献をもとに、現代風にアレンジして造られました。そのため、歴史的な背景を持つユニークな一品となっています。アルコール度数はやや高めで、甘酒に似た風味がありながらも、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、温めて飲むことでさらに深い味わいを堪能できます。また、和食全般との相性が良く、特に濃い味付けの煮物や焼き鳥などと合わせると、その旨味が引き立ちます。柳川酒造は1890年創業の歴史ある酒蔵で、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けてきました。しかし、2024年に事業を停止し、現在は破産手続きが進められています。そのため、「むかしむかしのどぶろく」は入手困難となっていますが、もし見かけることがあれば、ぜひ手に取ってみてください。歴史と伝統が詰まった一杯を味わうことができるでしょう。