愛知県海部郡蟹江町に位置する山田酒造が醸す「純米吟醸 酔泉」は、創業明治4年（1871年）以来の伝統と技術が息づく逸品です。この酒は、酒造好適米の最高峰とされる山田錦を50％まで精米し、丹念に仕込まれています。その結果、華やかな香りと上品な味わいが特徴となり、口に含むとふくよかな旨味が広がります。アルコール度数は17度以上18度未満で、しっかりとした飲みごたえがあります。この純米吟醸は、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、クリーム系のパスタや白身魚のムニエルなど洋食とも相性が良く、食卓を豊かに彩ります。山田酒造の伝統と情熱が詰まった「純米吟醸 酔泉」を、ぜひ一度ご賞味ください。