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二波山松緑 純米 船口

二波山松緑 純米 船口

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茨城県の老舗酒蔵、笹目宗兵衛商店が醸す「二波山松緑 純米 船口」は、伝統と技術が融合した逸品です。精米歩合60%で丁寧に磨かれた米から生まれるこの純米酒は、米本来の旨味と芳醇な香りが特徴です。口当たりは滑らかで、バランスの取れた味わいが広がります。冷やしても燗でも楽しめるため、季節や気分に合わせてお好みの温度でお召し上がりいただけます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、互いの美味しさを引き立てます。茨城の風土と蔵人の情熱が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
18
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社笹目宗兵衛商店
地域
茨城
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 辛口
  • キレのある
  • クリーミー
  • 旨味
  • 甘味
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社笹目宗兵衛商店

株式会社笹目宗兵衛商店

茨城

この酒蔵は、笠間稲荷神社の正面に位置し、藩が直接運営していた歴史を持っています。ここでは、御神酒「二波山松緑」を作り続けています。仕込み水は佐白山からの地下水を使用し、伝統的な方法でお酒を作っています。 このお酒は、甘さ、辛さ、酸っぱさ、苦さ、渋さの五つの味がうまくバランスよく調和しています。笠間の人気のお土産としても有名で、良質な米と水を使い、手作業でお酒を作っています。機械ではできない微妙な調整をしながら、少量で多種類のお酒を作っているのが特徴です。

株式会社笹目宗兵衛商店の日本酒

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