福島県二本松市に位置する檜物屋酒造店が醸す「源蔵徳利」は、伝統と革新が融合した本醸造酒です。この酒蔵は、昭和初期に建てられた仕込蔵が登録有形文化財に指定されるなど、歴史的価値の高い建物を有しています。 「源蔵徳利」という名称は、かつて酒の容器として用いられた陶製の大徳利に由来します。この徳利は、歌舞伎「忠臣蔵」の赤垣源蔵が討ち入り前に家族と別れを惜しむ場面で使用されたことから、その名が付けられました。 この本醸造酒は、精米歩合50％で仕上げられ、米の旨味をしっかりと感じられる味わいが特徴です。やや辛口の口当たりで、冷やしても燗でも美味しく楽しめます。アルコール度数は16～17％で、幅広い料理との相性が良く、特に和食全般とよく合います。 檜物屋酒造店の伝統と技術が詰まった「源蔵徳利」を、ぜひ一度ご賞味ください。