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黒塚(Seishu Kurozuka)

黒塚(Seishu Kurozuka)

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福島県二本松市に位置する檜物屋酒造店が醸す本醸造酒「黒塚」は、地元の伝説「安達ヶ原の鬼婆」に由来する名を持つ、個性的な一本です。この酒は、安達太良山の伏流水と地元産の米を使用し、伝統的な手法で丁寧に仕込まれています。その味わいは、すっきりとしたキレと程よいコクが調和し、飲み飽きしない仕上がりとなっています。アルコール度数がやや高めで、ロックで楽しむのもおすすめです。地元の食文化に根ざしたこの酒は、濃い味付けの郷土料理や塩辛いおつまみと相性抜群です。二本松の歴史と風土を感じさせる「黒塚」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
株式会社檜物屋酒造店
地域
福島
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特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社檜物屋酒造店

株式会社檜物屋酒造店

福島

福島県二本松市に位置する檜物屋酒造店は、1874年創業の歴史ある酒蔵です。代表銘柄「千功成(せんこうなり)」は、かつて二本松藩主・丹羽公が仕えた豊臣秀吉の馬印「千成ひょうたん」にちなんで名づけられました。さらに「千の功績が成し遂げられるように」との願いも込められています。 この蔵では、伝統的な道具と技法を大切にしながら、手間を惜しまない丁寧な酒造りを続けています。仕込み水には安達太良山の清らかな湧き水を使用し、地元に根ざした酒づくりを行う蔵元として、地域の人々に親しまれています。

株式会社檜物屋酒造店の日本酒

レビュー

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