香川県の綾菊酒造が醸す「純米吟醸 あやきく」は、地元産の酒米「オオセト」と綾川の伏流水を使用した純米吟醸酒です。爽やかな酸味と飲み飽きしない旨み、ほのかに広がる吟醸香、そしてやわらかな喉越しが特徴です。冷やして5～20℃で楽しむと、その魅力が一層引き立ちます。お刺身やカルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらなど、和食や洋食の魚料理と相性が良く、食中酒としても最適です。綾菊酒造は1790年創業の老舗で、地元の風土と伝統を大切にしながら、品質にこだわった酒造りを続けています。「純米吟醸 あやきく」は、その技術と情熱が詰まった一杯です。