香川県綾歌郡綾川町に位置する綾菊酒造は、1790年（寛政2年）創業の老舗酒蔵です。地元の清流・綾川の伏流水と、香川県産の酒米「オオセト」を使用し、伝統的な手法で酒造りを続けています。「綾菊 讃岐」は、精米歩合70%の普通酒で、まろやかで端正な味わいが特徴です。このお酒は、冷やしても燗でも楽しめ、特に地元の讃岐うどんや和食全般との相性が抜群です。綾菊酒造のこだわりが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。