「翁鶴 あけち声」は、京都府亀岡市の大石酒造が醸す普通酒です。大石酒造は元禄年間（1688年〜1704年）に創業し、300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵で、伝統的な生酛仕込みにこだわり、丹波地方の豊かな自然環境と美山川の源流水を活かした酒造りを行っています。 このお酒は、精米歩合70%で仕上げられ、しっかりとした味わいと滑らかな口当たりが特徴です。日本酒度は+6で、ほどよい甘みを感じさせます。冷やしても温めても美味しく、寿司や肉料理など幅広い料理と相性が良いです。京都の風情を感じさせる一杯を、ぜひお楽しみください。