京都府亀岡市に蔵を構える大石酒造が醸す「翁鶴 吟醸生貯蔵酒 ほの香」は、フルーティーでスッキリとした飲み口が特徴の吟醸酒です。精米歩合65%で丁寧に磨かれた酒造好適米を使用し、アルコール度数は15.8度。日本酒度は+4で、やや辛口の味わいとなっています。生貯蔵酒ならではの新鮮な風味が楽しめ、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ちます。濃い味付けの料理との相性が良く、特に天ぷらや豆腐料理などと合わせると、互いの味を引き立て合います。京都の自然豊かな環境で育まれたこの一杯を、ぜひお試しください。