三重県四日市市に蔵を構える伊藤酒造が手掛ける「鈿女 本醸造 無濾過生原酒」は、伝統と革新が融合した逸品です。1847年創業の伊藤酒造は、地元産の良質な米と、鈴鹿山麓から湧き出る名水「智積養水」を使用し、少量仕込みで丁寧な酒造りを行っています。 この本醸造酒は、無濾過生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴です。しっかりとした旨味とコクがありながら、後味はすっきりとしており、日常の食中酒として幅広く活躍します。 「鈿女」という名は、天岩戸伝説で神々の酒宴に華を添えた女神「天鈿女命（あめのうずめのみこと）」に由来し、飲む人々の宴を彩る願いが込められています。 このお酒は、焼き鳥や煮魚、揚げ物など、旨味の強い料理と相性が良く、冷やしても燗でも美味しくいただけます。伊藤酒造の伝統と技術が詰まった「鈿女 本醸造 無濾過生原酒」をぜひ一度お試しください。