佐賀県嬉野市の井手酒造が醸す「虎之児 しぼりたて原酒」は、搾りたての新鮮な風味と力強い味わいが特徴の日本酒です。地元産の麹米「山田錦」と掛米「さがびより」を使用し、精米歩合は70%に仕上げています。アルコール度数は20度と高めでありながら、口当たりは滑らかで、米の甘みが感じられるバランスの良い味わいです。冷やして飲むことで、そのフレッシュな風味が一層引き立ちます。特に牛しゃぶしゃぶなどの和食との相性が良く、食事の味を引き立てます。井手酒造は1868年創業の歴史ある蔵元で、嬉野温泉の中心部に位置し、蔵人は地元の茶農家でもあります。伝統的な製法と地元の原料にこだわり、地域の文化と共に歩んできた酒蔵です。「虎之児 しぼりたて原酒」は、そんな井手酒造の情熱と技術が詰まった逸品です。